Zivju ēdienu uznāciens

2020.gada 11.jūlijā - Zvejnieku dienā - darbu uzsāk jauns specializēts zivju restorāns, kas izvietots vēsturiskās sarkano ķieģeļu ēkas zemākajā stāvā. Viesiem interjerā ir iespēja apskatīt minimāli atjaunotus spīķera vēsturiskos būvelementus, kā koka brusas pārsegumā, sarkanu ķieģeļu velves un raupjo noliktavas matēriju, kas apvienojumā ar neuzkrītošiem mūsdienu apdares materiāliem, radījis šai vietai vienreizēju sajūtu.  Īpaša vieta restorānā ir atvēlēta alus brūzim, kas izvietots aiz liela izmēra stikla vitrīnas, ļaujot viesiem redzēt brūvēšanas iekārtas un procesu. 

Ēdienkartē uzsvars tiek likts uz jūras zivju produktiem, īpaši izceļot vietējās izejvielas. Restorānam ir mērķis kļūt par top vietu Liepājā, kur baudīt pasaulē tik populāro fish n chips, izmantojot pašu brūvēto alu ēdiena pagatavošanā. Šefpavārs pamata ēdienkarti veidojis kompaktu, lai nodrošinātu to, ka klienti vienmēr saņem svaigākos produktus visīsākajā laikā! Ēdienkartē vieta atvēlēta arī veģetāriem ēdieniem. Savukārt slāpes apmeklētāji varēs remdēt ar turpat uz vietas brūveto alu, kā arī bārmeņu speciāli izveidoto dzērienu karti, kas sastāv no īpaši piemeklētiem vīniem un klasiskiem kokteiļiem, bez kuriem jūras velšu baudīšana nav iedomājama pilnvērtīgi. 








Vecā ostmala 53, Liepāja, m.t: +371 27824464, e-pasts: spiikeris53@gmail.com

 .